牦牛奶為什么比較貴

    牦牛奶為什么比較貴？為什么牦牛奶比一般牛奶要貴呢？

    貴在哪里？

    三個(gè)理由告訴你答案！

    牦牛奶貴在量少

    牦牛作為世界僅存三大源種動(dòng)物之一，早在青藏高原上被人類馴化，西藏發(fā)現(xiàn)的遠(yuǎn)古時(shí)期的巖畫中，往往有牦牛的形象出現(xiàn)。藏人與牦牛，幾千年來相伴始終，不可分離。

    現(xiàn)在，飼養(yǎng)牦牛的牧民依然堅(jiān)持原始種群，不人為品種優(yōu)化，即使牦牛數(shù)量少，也不圈養(yǎng)或工業(yè)化飼養(yǎng)。

    而且藏民不對(duì)牦牛進(jìn)行催乳，只在自然的哺乳期取奶，所以產(chǎn)奶量不如普通牛奶那么數(shù)量龐大，僅為普通牛奶的1/15，更顯珍貴。

    牦牛奶貴在營養(yǎng)

    盡管青藏高原環(huán)境惡劣不適于生物生存，但牦牛即使是在青藏高原上寒冷、低氧和貧瘠的地區(qū)，也充滿了活力。那么牦牛為什么擁有能對(duì)抗高原惡劣環(huán)境的超強(qiáng)抵抗力，并且能讓小牦?？焖俪砷L？我們從牦牛奶營養(yǎng)成分研究中得出了結(jié)論。

    牦?；蛑写嬖?1個(gè)特別基因控制著防護(hù)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。而且牦牛奶中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白以及共軛亞油酸、寡糖等特殊營養(yǎng)成分。

    因此牦牛奶以高濃度、高比重、高含量的特點(diǎn)，以及其特有的營養(yǎng)構(gòu)成，成為英國《觀察時(shí)報(bào)》的“超級(jí)食品”。

    現(xiàn)有食品分類，分為普通食品、無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，有機(jī)食品的要求是真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)，是完全不含人工合成的農(nóng)藥、肥料、催熟劑、家畜禽飼料添加劑的食品。

    而我們的牦牛，居住在維持了上千萬年的凈土高原，完全遵循牦牛的天性，放養(yǎng)，以牧草和多種名貴的中草藥為食，飲用冰山雪水。所謂“吃的是中草藥，喝的是礦泉水，住的是風(fēng)景區(qū)”，良好的生態(tài)環(huán)境保障了牦牛奶純凈，其安全和品質(zhì)比有機(jī)更高。