羊奶,古代醫(yī)學(xué)家早就知道它是潤肺、止嗽的良藥,能治肺癆、咳血,而且中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
肺為嬌臟,與燥氣相通,易感燥邪。中醫(yī)講究"治燥之法,以潤為貴"。故對于肺的飲食養(yǎng)生首重滋養(yǎng)津液、滋陰潤肺。喝羊奶,不僅可及時補(bǔ)充體內(nèi)水分;其特殊的脂肪結(jié)構(gòu),還可使被人體消化吸收后的多余脂肪直接進(jìn)入腸道排出,潤腸清內(nèi)熱。肺臟與大腸相表里,大腸傳導(dǎo)功能正常則可促使肺氣宣降。
羊奶,古代醫(yī)學(xué)家早就知道它是潤肺、止嗽的良藥,能治肺癆、咳血,而且中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
羊奶含有和母乳一樣的"表皮細(xì)胞生長因子",可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞生長,活化表皮組織,加強(qiáng)新陳代謝,抵抗細(xì)菌及病毒的入侵,提高機(jī)體免疫力。羊奶還富含多種維生素:豐富的維生素A,可增強(qiáng)身體抗病能力;維生素C可幫助維持皮膚粘膜的完整性,促進(jìn)免疫系統(tǒng)抗擊細(xì)菌和病毒的能力,有效預(yù)防呼吸道傳染??;B族維生素則可增進(jìn)食欲,維持體內(nèi)代謝平衡,健全肺和血管等組織功能。
中醫(yī)素來有"色白入肺"之說。山羊奶"氣味甘溫",具有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、滋陰潤肺等功效。唐朝時的養(yǎng)生家孟冼在《食療本草》里便記載了山羊奶有"治虛勞、益精氣、補(bǔ)肺、腎氣、和小腸……,利大腸"的良效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,羊奶還是治療腎炎的輔助劑,含有活性物質(zhì),在防治肺炎及其他呼吸道疾病方面有顯著輔助療效,被譽(yù)為"的抗生素"。
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