喝羊奶美容養(yǎng)顏還不發(fā)胖是真的嗎？

　　羊奶中的脂肪細(xì)胞細(xì)小，大約只有牛奶的三分之一。人體對(duì)羊奶的吸收率達(dá)到95%，而牛奶還不到50%，因此多喝一點(diǎn)也不會(huì)胖哦。

　　所以，追求苗條、保持苗條身材的女性，可以一天兩杯羊奶，既能保證營(yíng)養(yǎng)充足、皮膚光滑，也能保持理想身材。

　　不飽和脂肪酸——健體多面手

　　“山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低級(jí)脂肪酸，是能量的快速來(lái)源，不會(huì)造成脂肪堆積”。

　　不飽和脂肪酸具有多種強(qiáng)大的生理功能。

　　1.保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，以保證細(xì)胞的正常生理功能。

　　2.使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。

　　3.是合成人體內(nèi)前列腺素和血栓惡烷的前驅(qū)物質(zhì)。

　　4.降低血液黏稠度，改善血液微循環(huán)。

　　5.提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。

　　不飽和脂肪酸還能調(diào)節(jié)血脂，丹麥科學(xué)家通過(guò)研究，對(duì)比分析食物和血液成分之間的關(guān)系發(fā)現(xiàn)以魚(yú)類(lèi)為主要食品的愛(ài)斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和極少量的蔬菜，但愛(ài)斯基摩人卻很少患心血管類(lèi)疾病，原因是他們食物中魚(yú)油的含量極高。但是魚(yú)油的價(jià)格比羊奶當(dāng)真是貴上不少。

　　乳清蛋白&酪蛋白——強(qiáng)身親兄弟

　　首先，這哥倆真同根同源，都是乳制品中常見(jiàn)的蛋白質(zhì)。

　　其次呢，酪蛋白屬于大分子蛋白，腸胃不好或者消化系統(tǒng)功能不太給力的伙伴們請(qǐng)遠(yuǎn)離。

　　而乳清蛋白更適合增強(qiáng)肌肉，常見(jiàn)的就是健身達(dá)人的透明水杯里，那些看起來(lái)晃來(lái)晃去的液體，就是乳清蛋白粉沖泡的膳食補(bǔ)劑。它們可以快速補(bǔ)充無(wú)氧運(yùn)動(dòng)造成的蛋白質(zhì)缺乏。

　　吸收速度有差異。乳清蛋白的特點(diǎn)就是吸收速度快，空腹服用后會(huì)加速人的饑餓感，也就是越喝越餓。

　　相反，酪蛋白的大分子特性，讓它的身上多了“飽腹感”的標(biāo)簽，通常需要2.5小時(shí)~4小時(shí)才能被人體消化。

　　第四，酪蛋白中的一些生物活性肽還可以通過(guò)降低血壓和減少血栓的形成而使心臟受益。