喝駝奶對(duì)降血糖會(huì)有哪些幫助

　　在20世紀(jì)50年代，聯(lián)合國(guó)在全qiu范圍內(nèi)推廣牛奶，強(qiáng)調(diào)其能增強(qiáng)人類體質(zhì)，歷經(jīng)數(shù)十載的演變，牛奶已然成為我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡臓I(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，2006年時(shí)，聯(lián)合國(guó)再次向國(guó)ji社會(huì)推崇駝奶，特別指出駝奶在國(guó)ji市場(chǎng)上供不應(yīng)求的現(xiàn)狀，呼吁大力促進(jìn)駝奶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　駝奶的珍xi程度遠(yuǎn)勝于牛奶，駱駝的生存環(huán)境特殊，區(qū)域限制較大，相較于奶牛養(yǎng)殖技術(shù)更加專ye，品種也主要以單峰駱駝和雙峰駱駝來(lái)區(qū)分，并不像奶牛那樣家族龐大。

　　2006年全qiu的駱駝僅有約2000萬(wàn)頭，而到了2023年，全qiu駱駝的統(tǒng)計(jì)數(shù)量也就約3500萬(wàn)頭，17年的時(shí)間，僅僅增加了1500萬(wàn)頭左右。而這其中，雙峰駱駝只有390萬(wàn)頭左右，占比僅11%，主要分布在中亞國(guó)jia、中國(guó)和蒙古國(guó)等地。

　　因此，駝奶的普及程度，完全不如牛奶，也有了“沙漠白金”、“奶中傳奇”等美譽(yù)。駝奶的稀que性也導(dǎo)致了其價(jià)格較高，不能像牛奶一樣親民。

　　正因?yàn)槿绱?，駝奶的養(yǎng)生和藥yong價(jià)值成為了爭(zhēng)議的焦點(diǎn)，并且頻繁的被拿去與牛奶、羊奶等進(jìn)行對(duì)比，來(lái)驗(yàn)證它的效果能否匹配上它的價(jià)格。其中討論熱度最高且長(zhǎng)久的，則是駝奶“降血糖”的作用。

　　駝奶能否“降血糖”?

　　胰島素是控制血糖的重要物質(zhì)，原本是由人體胰臟內(nèi)的胰島β細(xì)胞，受到內(nèi)源性或外源性物質(zhì)，比如葡萄糖、乳糖等物質(zhì)的刺激而分泌的蛋白素激su，是人體內(nèi)唯yi降低血糖的激su。而外源胰島素則是主要用來(lái)治療糖尿病。

　　胰島素原本就是一種蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)會(huì)在胃里被胃酸分解為氨基酸，從而就失去了控制血糖水平的作用。因此外源胰島素一般為皮下注射的規(guī)律性治療方式。

　　有研究表明，駝奶中是含有胰島素成分的。如果按照以上原理，駝奶在進(jìn)入胃部之后，其中含有的胰島素就會(huì)被胃酸分解，根本起不到降低血糖的作用，但是又有多項(xiàng)研究表明，駝奶確實(shí)在降低血糖水平上有明顯的作用，這是為什么呢?

　　實(shí)際上，關(guān)于駝奶降血糖的研究從未停止，能確認(rèn)的是駝奶確實(shí)有降血糖的功效，其具有的高耐酸性可以讓駝奶不受胃酸影響，就能夠帶著胰島素到達(dá)腸道被吸收利用，然而具體的作用原理還在進(jìn)一步的探究當(dāng)中。

　　在眾多研究者中也出現(xiàn)了不同的觀點(diǎn)，內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳將關(guān)于駝奶的降糖機(jī)理歸納為兩種：

　　一種認(rèn)為駝乳對(duì)胰島β細(xì)胞有長(zhǎng)期的調(diào)節(jié)和改善作用，導(dǎo)致胰島β細(xì)胞功能的恢復(fù)，從而分泌胰島素來(lái)降低血糖;

　　而另一種則認(rèn)為駝乳降糖只是駝乳中的一些因子發(fā)揮短期降糖效果，并不能改善胰島β細(xì)胞功能。

　　不過(guò)，駝奶中富含半胱氨酸的肽段、高含量的維生素C、乳鐵蛋白以及獨(dú)特的免疫球蛋白都在調(diào)節(jié)糖尿病患者免疫功能，增加胰島素受體敏感性等方面扮演著重要的角色。

　　另外，駱駝習(xí)慣生活于自然植被尤其是矮樹(shù)叢，含鹽植物和香草可能使駱駝分泌含有抗糖尿病作用的植物化學(xué)物質(zhì)。

　　有句話說(shuō)，拋開(kāi)用量談效果，就是耍流氓。很多人認(rèn)為駝奶的胰島素含量不高，對(duì)血糖的作用微乎其微。但是世界各地的研究人員都經(jīng)過(guò)試驗(yàn)得出結(jié)論，對(duì)1型糖尿病患者進(jìn)行3個(gè)月的駝奶治療可以顯著降低血糖水平。

　　而對(duì)2型糖尿病的研究還多基于動(dòng)物身上，并沒(méi)有對(duì)大量的患者進(jìn)行臨床研究，所以還不足以支撐這項(xiàng)理論。但就目前的多項(xiàng)研究顯示，駝奶對(duì)2型糖尿病有效。

　　總的來(lái)說(shuō)，駝奶因其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，對(duì)降血糖具有輔助作用，雖然背后的原因還有待探究，但如果長(zhǎng)期堅(jiān)持，適量服用，對(duì)糖尿病患者都是有好處的。