駝奶中的乳鐵傳遞蛋白都有哪些作用

　　近幾年隨著駝奶越發(fā)被人熟知，且選擇駝奶成為補充營養(yǎng)的人越來越多，除了其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分外，也是因為駝奶中含有多種特殊成分，如：免疫球蛋白、乳鐵傳遞蛋白、類胰島素生長因子、溶菌酶等。今天，我們主要來了解下乳鐵傳遞蛋白對人體的種種特殊作用......

　　乳鐵傳遞蛋白可以從字面解析：與金屬結合的糖蛋白！乳鐵傳遞蛋白能幫助吸收鐵元素。本身有抗病毒能力，能夠提高身體免疫力！

　　乳鐵傳遞蛋白的10大作用

　　1、提高免疫

　　乳鐵蛋白能夠保護機體免受干擾，保護器官組織表面的粘膜免疫系統(tǒng)的發(fā)育，調(diào)節(jié)巨噬細胞的活性，刺激淋巴細胞的合成，調(diào)節(jié)免疫球蛋白。

　　2、預防缺鐵性貧血

　　乳鐵蛋白和鐵的關系，就像維生素D和鈣一樣，是前者促進后者吸收的關系。乳鐵蛋白能結合二價鐵離子和三價鐵離子，幫助腸道對鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。在補充鐵劑時，如果有乳鐵蛋白的參與能減少鐵對腸道的刺激和減少無機鐵離子的攝入量。

　　3、改善腸道功能

　　乳鐵蛋白通過殺菌抑菌的作用，從而調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，刺激益生菌的生長，促進雙歧桿菌的繁殖，以此提高人體腸胃道功能。

　　乳鐵蛋白通過它的氨基和羧基未端兩個鐵結合區(qū)域能高親和性地，可逆地與鐵結合，并維持鐵元素在一個較廣的PH范圍內(nèi)而完成鐵在十二指腸細胞的吸收和利用。

　　4、抵抗病毒

　　乳鐵蛋白是一種基于DNA/RNA的人類和動物病毒的體外型廣譜抗病毒物質(zhì)。

　　可抵抗：I型和Ⅱ型單純皰疹病毒，、巨細胞病毒、人類免疫性缺陷病毒、丙肝炎病毒、漢坦病毒、輪狀病毒、I型脊髓灰質(zhì)炎病毒、人類呼吸道合胞病毒和鼠白血病病毒。

　　除了與細胞壁的相互作用，乳鐵蛋白也能直接與病毒粒結合，如肝炎病毒。

　　這種抗病毒機制同樣在另一種類型細胞中抵抗輪狀病毒valaviruses時得到驗證。

　　乳鐵蛋白也抑制病毒在胞內(nèi)復制；另外，一些間接的抗病毒方式：增加自然殺傷性細胞、粒性白細胞和巨噬細胞的活力/數(shù)量，在病毒感染前期發(fā)揮關鍵作用，如急性呼吸系統(tǒng)綜合癥SARS

　　5、抗氧化

　　乳鐵蛋白通過消除體內(nèi)環(huán)境當中的鐵離子，抑制鐵離子參與人體的脂質(zhì)氧化，保護人體免受體內(nèi)金屬離子氧化的損害，起到不錯的美容養(yǎng)顏作用。

　　6、抗感染作用

　　乳鐵蛋白是抗yan癥因子，通過調(diào)節(jié)人體內(nèi)鐵離子的濃度和攝取量，干擾炎癥分子與正常細胞的結合，來發(fā)揮抗yan癥作用。

　　7、作為細胞生長因子

　　乳鐵蛋白在生理濃度下不僅能促進原始成骨細胞增殖，同時還能減少成骨細胞的細胞凋亡，并具有抑制破骨細胞增殖的作用，促進成骨細胞幸存機會。

　　8、促jin睡眠

　　乳鐵蛋白中的三肽酵素片段具有促jin睡眠的作用，能夠gai善睡眠質(zhì)量，緩解shi眠。

　　9、與藥物有協(xié)同作用

　　研究顯示，乳鐵蛋白能同多種抗生素和抗病藥物協(xié)同作用，減少藥物用量，降低抗生素或抗病真菌制劑對人體肝，腎功能的損害。同時，增強體內(nèi)微生物對藥物的敏感性。

　　10、具有廣譜kang菌作用

　　乳鐵蛋白革蘭氏陰性和陽性細菌抑制革蘭氏首先是由于乳鐵蛋白具有高鐵，細菌在基本營養(yǎng)鐵失去生長。

　　另外，乳鐵蛋白通過氨基未端強陽離子結合區(qū)域，增加細菌細胞膜的通透性，細菌脂多糖滲出外膜直接殺菌作用。

　　駝奶粉營養(yǎng)豐富，富大量人體所需的維生素、蛋白、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，其中的免疫球蛋白、乳鐵傳遞蛋白能夠提高人體的免疫力，可以增強人體對各種病毒的抵抗能力。同時全脂駝乳粉中的B族維生素、維生素C、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)也特別容易吸收，非常適合各年齡階段慢性問題人群飲用。