隨著醫(yī)學(xué)的進(jìn)步,我們越來越了解我們的身體,并且戰(zhàn)勝了很多種疾病和身體的缺陷,但是有一種情況我們無法戰(zhàn)勝,那就是衰老。皮膚衰老會留下皺紋,血管衰老會留下血管硬化及斑塊,大腦的衰老更會讓我們反應(yīng)遲鈍,骨骼會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
鈣基本參與了所有生命過程,維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統(tǒng)正常生理功能中起重要調(diào)節(jié)作用,尤其是在維持肌肉收縮、傳遞神經(jīng)信號、維持血壓和促進(jìn)凝血等方面起重要作用。
為什么么鈣的流失那么快,而補鈣那么慢或者難吸收呢?
骨骼中的鈣不是恒定的,它是不斷由食物中的鈣輸送到血液,再從血液輸送到骨骼,骨骼中的鈣也不斷從骨骼中輸出,再經(jīng)腎臟排出體外。但人在不同年齡階段,骨骼的輸入與輸出比是不一樣的。
輸入與輸出比
嬰幼兒到青少年:輸入>輸出
成人:輸入=輸出
中老年人:輸入<輸出
這就好比一塊手機電池,新手機的電池都是充電快,蓄電,用個兩三年的,手機電池就越來越不好用,不僅半天充不了電,充完電之后沒多久就顯示電量過低了。正所謂,年輕的時候是充電5分鐘,通話2小時,到了老年,就變成了充電2小時,通話5分鐘。
人體內(nèi)的鈣,99%都在骨頭里
肌肉能儲存蛋白質(zhì)一樣,骨骼能儲存鈣,是人體存放鈣的倉庫。年輕的時候,存放在倉庫里的鈣越多,骨密度越高,到老年后骨質(zhì)疏松的幾率就會降低。
對于補鈣來說,在胎兒時期就應(yīng)該注意補鈣,但其次,是今天,今天是你擁有的生命中年輕的一天,從今天開始的每一天都應(yīng)該注意鈣的補充。
中國營養(yǎng)協(xié)會指出,奶和奶制品是鈣的食物來源。牛奶的營養(yǎng)價值很高,其中的礦物質(zhì)種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
補鈣——牦牛奶
牦牛奶是人體鈣的來源,而其中,牦牛奶又是奶制品中的補鈣。牦牛奶是生命精華物質(zhì),可以直接補益骨髓,骨髓生骨,可以使小牦牛在高寒環(huán)境中快速生骨,保持筋骨強健。
藏族醫(yī)典《四部醫(yī)典》記載:“牦牛奶性溫,能治隆病。”對寒性體質(zhì)體質(zhì)的人來說很有好處。
《晶珠本草》意譯:“牦牛奶對培根、赤巴合并癥有害。”
早晚一杯牦牛奶,滿足人體的鈣量需求。
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