藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載∶"山羊奶,奶性涼,能定喘治療煩渴;"《傳世養(yǎng)生本草》載:"山羊乳滋補,性味平和,諸無所忌;"《本草綱目》載∶"羊乳甘溫,可治口瘡,祖國醫(yī)學(xué)認為,口瘡者,三焦實熱火盛也.《備急方》載:"治小兒口瘡,羊乳細細瀝口中;"中醫(yī)學(xué)是復(fù)雜性科學(xué),不是簡簡單單,極其為深奧,博大精深!
《中國補品》載:"山羊奶,功效主滋陰養(yǎng)胃,降火益精,潤腸通便.治干嘔反胃,神疲乏力,慢性腎炎,大便干燥秘結(jié).可用于肺結(jié)核,急慢性胃炎,食道癌等病癥.可治療口腔炎,某些接觸性皮炎等等."
羊奶喝出美麗來
美國醫(yī)學(xué)家安德魯o韋爾博士在《怎么吃才健康》∶"食物過敏會導(dǎo)致生理功能紊亂,明顯的表現(xiàn)如皮疹、(青春痘)等等。山羊奶不產(chǎn)生過敏,在成分上和人奶接近……"山羊奶蛋白質(zhì)中不含難消化的過敏源a--s1酪蛋白,不產(chǎn)生過敏。羊乳中含豐富的核酸,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩;羊乳中維生素E、維生素C豐富,VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老;維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性;羊乳中含有的EGF生長子,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩,羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)豐富,它是體內(nèi)主要的自由基清除劑,具有護膚抗衰老的作用。羊乳中含豐富的它可增加血液中紅細胞的含量,調(diào)節(jié)人體新陳代謝,防止色素在皮膚上沉淀,能抑制皮膚外層上皮細胞分裂,使肌膚健康光滑細膩?!段簳吠蹊饔涊d"常飲羊奶,色如處子。"
益智健腦
羊奶是營養(yǎng)面豐富的食品之一,含有較牛奶更豐富的鈣,蛋白質(zhì),氨基酸,維生素,礦物質(zhì),無機鹽等營養(yǎng)成分,羊乳中核酸(DNA)含量豐富,它可增加腦細胞對蛋白質(zhì)的利用率,促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發(fā)育,羊乳中?;撬岣哌_47、7毫克/升,含豐富的腦磷脂,核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質(zhì)能促進孩子視力,大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育,提高思維和記憶功能.羊乳中還含有生物活性因子它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。
羊奶是一種保健食品。早在70年代,醫(yī)學(xué)專家就認識到羊奶與人奶的相近性,并建議不能進行母乳喂養(yǎng)的媽媽們,可以將羊奶作為哺育寶寶的替代品。其實,羊奶不僅適合嬰幼兒,對全家的健康也都有利,而且羊奶還有很多妙用.
羊奶四大妙用
可以補充體力腦力
含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、?;撬?、二十二碳六烯酸等,這些營養(yǎng)素對人的體力、腦力迅速恢復(fù)疲勞狀態(tài)有很好的作用,特別是對青少年學(xué)生和體、腦力過于勞累的人,每日飲用羊奶,是直接、的營養(yǎng)補充方法。
比其他奶制品更易消化吸收
羊奶中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人奶相同,所以比其他奶制品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生,是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
抵抗感冒等病毒
羊奶富含與人奶相同的上皮細胞生長因子(EGF),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用,從而提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發(fā)生。
既保證充足營養(yǎng)又可美容
羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與人奶相同,多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積。因此,追求苗條、保持纖細身材的女性可將羊奶作為每日營養(yǎng)的補充,真正做到既保證充足的營養(yǎng),又可使皮膚光潔,還有助于保持苗條的身材。
知識鏈接:羊奶更多妙用
食療妙用
&治療面色灰暗、黃褐斑、雀斑
羊奶雞蛋羹:用清水適量將50克冰糖煮溶,倒入250克羊奶煮沸,再打入雞蛋2個,攪拌均勻煮沸即可。
&增強抵抗力,改善容易感冒的體質(zhì)
羊奶山藥羹:磨出25克山藥泥,放入蒸籠中蒸熟,再將250克羊奶連同山藥泥一起調(diào)勻即可。
&治療產(chǎn)后血虛、貧血、乳汁少
羊奶燉豬蹄:鍋置火上,加入適量清水,旺火煮沸;放入1000克洗凈的豬蹄;鍋加蓋,改用文火將豬蹄燉爛;加入250克羊奶、30克精鹽,煮沸后即可食用。
&溫陽,主治體虛或病后陽痿。
羊奶粥:羊奶250克,粳米150克,一同煮粥食用。
妙用
*治療慢性腎炎、干嘔反胃、心猝痛。
每天早晨空腹服食250-500毫升鮮羊奶,連服1個月。
*治療習(xí)慣性便秘。
羊奶250毫升,蜂蜜100克,煮沸服用,每天早晨空腹飲用1次。
*治療漆瘡或口瘡
鮮羊奶適量外涂患處,具有修復(fù)作用。
美容妙用
*羊奶面膜
取羊奶150毫升、面粉3匙仔細攪拌均勻,然后用軟刷子涂勻面部;待面膜干后,再用溫水清洗掉。每星期l-2次,睡前使用效果更佳。還可用羊奶直接敷面,可使肌膚光澤、潤滑、潔白。
*羊奶浴
在浴盆中加入500-1000毫升羊奶,放入35℃左右洗浴水攪拌均勻,浸泡30-40分鐘。不僅能美容全身肌膚,又能舒心睡眠。
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